FORMULE MIDI
Notre Menu déjeuner change chaque jour et saura satisfaire vos envies de cuisine bien faite et gourmande.
LES DESSERTS
Berry Salad
Nous consulter
FORMULE MIDIDu Lundi au Vendredi
Entrée-plat-dessert
Nos Entrées
Nos plats
Entrée - plat ou plat - dessert
Supplément garniture
Supplément garniture
LE CHEF VOUS PROPOSE (hors menu midi)
Nos suggestions changent plusieurs fois par semaine selon les produits de saison et idées gourmandes de notre équipe en cuisine , n'hésitez pas a vous renseigner.
Supplement Garniture
LES PLATS
Certains suggestions de plat peuvent faire l'objet d'un supplément
LES ENTREES
Menu Carte
Entrée-plat ou plat-dessert
Entrée – plat-dessert
Les entrées
Ravioles croustillantes
A la truffe blanche d’Alba et sa crème au foie gras
Millefeuilles d’aubergines
Au fromage de chèvre, salade
Œufs cocotte au foie gras
Les plats
Villa burger pain bio
Steak d’Aubrac, fromage cantal,fromage bleu Auvergne, salade, tomate
Faux filet d’Aubrac
(sup 3.00€) sauce au bleu d’auvergne, pommes sautées maison et sa salade de jeunes pousses
Confit de canard pommes sautées à l’ail
Emincé de rognons
De veau flambé au cognac, sauce champignons, purée à l’huile d’olive
Tartare de bœuf d’Aubrac
Façon La Villa, frites maison, Gingembre, Coriandre,oignons et câpres
Poisson selon arrivage
Légumes de saison, sauce du jour
Suggestion du chef
Le menu enfant
Selon la suggestion du chef Plat + dessert ou plat + boisson
Les boissons
LES SOFTS
Coca-cola, coca-cola zero, Perrier 33cl
Jus de fruits 25cl
Schweppes tonic 25cl
EAUX MINÉRALES
Evian 50cl / 100cl
ST. Pellegrino 50cl / 100cl
Schweppes tonic 25cl
LES DIGESTIFS
Get 27 4cl
Poire 4cl
Cognac 4cl
Calvados 4cl
Cognac 4cl
Armagnac 4cl
LES APÉROS
Ratafia 18% 8cl
Apéritif fruité figue et noix 8cl
Apéritif fruité Myrtille 8cl
Eaux de noix 8cl
Le pelou 4cl
Vin blanc, crème de châtaigne
La gentiane 8cl
JB 4cl
Chivas 4cl
Rhum, gin, tequila, vodka 4cl
Le lillet 8cl
Blanc ou rouge
Kir vin blanc 12cl
Cassis, mûre, fraises des bois, violette, pêche
Kir royale (champagne) 8cl
Coupe de champagne 12cl
Porto 12cl
Blanc ou rouge
Martini 4cl
Blanc ou rouge
Pastis, Ricard 2cl
Muscat de Rivesaltes8cl
Carte des Vins
Rouges
Bordeaux
Fleur la Chapelle Verre / 25cl / 50cl
Puisseguin Saint-Emilion
Fleur la Chapelle 75 cl
Puisseguin Saint-Emilion
La Salle 75 cl
Moulis
Vin du mois 75 cl
Prix sur ardoise
Beaujolais
Morgon Verre / 25 cl / 50 cl
Morgon75 cl
Fleurie Verre / 25 cl / 50 cl
Fleurie 75 cl
Brouilly Verre / 25 cl / 50 cl
Brouilly 75 cl
Vallée du Rhône
Côtes-du-VentouxVerre / 25 cl / 50 cl
Bourgueil Verre / 25 cl / 50 cl
Saumur Champigny 75 cl
Bourgueil 75 cl
Languedoc-Roussillon
Merlot Verre / 25 cl / 50 cl
Merlot 75 cl
Minervois Verre / 25 cl / 50 cl
Minervois 75 cl
Côtes-du-rhône Vieille Vigne Verre / 25 cl / 50 cl
Côtes-du-rhône Vieille Vigne 75 cl
Crozes-Hermitage 75 cl
Bourgogne
Mercurey
Vallée de Loire
Saumur Champigny Verre / 25 cl / 50 cl
Côtes-du-Ventoux 75 cl
VINS ROSES
Coteaux d'Aix en Provence 75 cl
Rosé Gris-Blanc Gérard Bertrand 75 cl
Coteaux d'Aix en Provence Verre / 25 cl / 50 cl
VINS BLANCS
Chardonnay 75 cl
Picpoul de pinet Verre / 25 cl / 50 cl
Sancerre 75 cl
Pouilly Fume 75 cl
Coteaux du Layon La Varane 75 cl
Chardonnay Verre / 25 cl / 50 cl
Picpoul de pinet 75 cl
Petit Chablis Verre / 25 cl / 50 cl
Petit Chablis 75 cl
Sancerre Verre / 25 cl / 50 cl
Pouilly Fume Verre / 25 cl / 50 cl
Coteaux du Layon La Varane Verre / 25 cl / 50 cl
MENU SAINT VALENTIN 2020
